Seminar: Umgang mit Lebensmitteln im Ehrenamt

Anmeldung

Die Teilnahme ist kostenlos. Es wird um verbindliche Anmeldung bis zum 30. April 2025 gebeten an:

Nicole Plugge
Tel. 05231/62-5730
E-Mail: hrnmtkrs-lppd

Informationen zur Veranstaltung

Referentin: Bernadette Sinning, FG Veterinärangelegenheiten/Verbraucherschutz Kreis Lippe

Wie kann ein Vereins-/Straßenfest oder auch regelmäßige Veranstaltungen sicher gefeiert werden und was muss ich beim Lebensmittelverkauf im Ehrenamt beachten. Wie werden Gefahren erkannt und wie kann ich diese minimieren, z. B. durch Einhaltung von Hygieneregeln oder Vermeidung bestimmter Lebensmittel. Anhand von Praxisbeispielen klären wir offene Fragen.

• Ziele des Lebensmittelrechts
• Abgrenzung:
         - Lebensmittelunternehmer/Einrichtung zur Gemeinschaftsverpflegung einerseits und
         - privatem Haushalt/Ehrenamt andererseits
• Unverzichtbar .- auch für das Ehrenamt: Beachtung der Lebensmittelhygiene
• Freiwilliger „Kundenservice“: Informationen?
• Angrenzende Themen: Infektionsschutz(gesetz), Gaststätten-/Gewerberecht
• Offene Fragen

Das Seminar ist ein Serviceangebot des Ehrenamtsbüros des Kreises Lippe und wird in Kooperation mit der Gemeinde Leopoldshöhe angeboten, die die Räumlichkeiten für das Seminar zur Verfügung stellt.